Dieses fabelhafte Rezept hat Foodie @michelliiiiii für uns kreiert. Overnight Oats mit Kokos und Leinsamen liefern dir reichlich Protein und Ballaststoffe für einen bärenstarken Start in den Tag!
Michelle's Message an euch: "Dieses Rezept ist perfekt für den Sommer, denn es ist erfrischend und erinnert durch den Kokosgeschmack sofort an Urlaub. Außerdem spart man sich mit Overnight Oats viel Zeit am Morgen und hat trotzdem ein leckeres und sättigendes Frühstück. Was gibt es also Besseres? Viel Spaß beim Nachmachen!"
Das Rezept
Für 2 Gläser Overnight Oats
Zeit: ca. 5 Minuten Vorbereitungszeit + mindestens 6 Stunden Einweichen
Ihr braucht:
- 90g 3Bears Fruchtige Kokosnuss
- 100g (veganer) Quark
- 200-300ml pflanzliche Milch
- 1 gehäufter EL Leinsamen
- 1 EL Kokosblütensirup
- 1 El Kokosmus
- 1 El Kokosraspeln
So geht’s:
- Zuerst rührt ihr den Quark mit etwa 150ml Milch glatt, sodass eine cremige aber leicht flüssige Konsistenz entsteht.
- Danach gebt ihr die restlichen Zutaten zu und verrührt sie mit ausreichend Milch bis wieder eine cremige Masse entstanden ist.
- Die Haferflockenmischung stellt ihr dann über Nacht in den Kühlschrank. Durch das Aufquellen der Haferflocken und der Leinsamen wird die Masse fester. Ihr könnt am nächsten Morgen so viel Milch zugeben bis eure bevorzugte Konsistenz wieder entstanden ist.
- Am Ende teilt ihr die Masse auf zwei Gläser auf. Dann könnt ihr die Overnight Oats mit Granola, frischen Früchten (z.B. Goji Beeren, Johannisbeeren, Äpfeln) und Quark toppen.
- Am besten in der Sonne genießen!
Weitere Overnight Oats Rezepte findet ihr hier: Overnight Oats mit Popcorn und Bananige Overnight Oats mit Erdbeeren
Über den Autor
Michelle liebt es, ihr Essen in Szene zu setzen. Vor allem das Frühstück hat es ihr angetan. Ihre Bowls und Kreationen gleichen Kunstwerken. Michelle ist überzeugte Veganerin und versucht einen "balanced lifestyle" zu leben. Schaut doch mal auf ihrem farbenfrohen Instagram Account vorbei: @michelliiiiii
3Bears Porridge
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2 Kommentare
Pennelis Bianca
Habe mir das vierer Paket Porridge bestellt!Die Lieferung ging schnell!Dann hatte ich es zuhause und und war Neugierig wie es wohl schmeckt also habe ich mir sofort eine Portion gemacht!!Und was soll ich sagen es ist Göttlich ich liebe es?So lecker meine erste Portion Mohn Banane und den nächsten Tag Apfel Zimt?Es ist einfach wahnsinnig Lecker ? Ich bin begeister ganz großes Lob ???
Beate Schanzer
Hallo, ich habe Euch bei den Löwen im TV gesehen. Habe mir alle Sorten einmal zu probieren bestellt. Vielleicht könnt Ihr bald auch die weiteren Zutaten, wie Walnüsse, Kokosmus, Kokusflocken, Kokosblütenzucker, Kokosblütensirup, Kakoa Nibs usw. verkaufen. Dann muß ich nicht extra in den Bio- oder dm-Markt fahren.
Einen weiteren guten Verkauf wünscht Euch
Beate Schanzer
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