(Dieses zauberhaft leckere Rezept stammt von der Bloggerin @naturallyleyonee)
Der Frühling ist endlich da, die Blumen fangen an zu blühen und wir finden, dass auch der Frühstückstisch etwas frühlingshaften Flair verdient hat!
Diese fabelhaften Apple Oat Muffins mit unserer leckeren Sorte Zimtiger Apfel sind perfekt für ein Picknick in der Sonne oder ein Kaffeekränzchen mit Freunden. Auch beim Osterbrunch könnt ihr eure Lieben mit den hübschen Küchlein verzaubern. Obendrein sind sie vegan und kalorienarm.
Viel Spaß beim Backen!
Das Rezept
Portion: 12 - 14 Muffins Zeit: ca. 45 min, davon 25 min Backzeit
Ihr braucht:
- 2 Tassen 3Bears Zimtiger Apfel
- 1 Tasse Mehl
- 1 TL Backpulver
- ¼ TL Zimt
- ½ TL Salz
- 3 Äpfel (z.B. Pink Lady)
- ⅓ Tasse Agavendicksaft (vegan)/ Honig
- 2 Eiersatz (z.B. 2 EL geschrotete Leinsamen in 4 EL Wasser quellen lassen)
-
½ Tasse Sojajoghurt
-
½ Tasse Kokosöl, geschmolzen
-
½ Tasse Soja-/ Hafermilch
So geht’s:
Weitere zauberhafte Rezepte zum Osterbrunch: 'Apfel-Zimt Pancakes' und 'Veganes Bananen-Walnuss-Brot'.
Über den Autor
Leonies Instagram-Blog inspiriert uns mit fabelhafter Fotografie, kreativen Posts und veganen Rezeptideen. Die Bloggerin liebt Frühstück genauso sehr wie wir! Hier eine kleine Nachricht von ihr nur für euch:
3Bears Porridge
Folge 3Bears auch auf Facebook und lass dich von fabelhafter Fotografie rund um Porridge auf Instagram und Pinterest verzaubern.
Hinterlasse einen Kommentar
Alle Kommentare werden vor der Veröffentlichung geprüft.
Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.