Hartvormige muffins voor Valentijnsdag

Valentijnsdag komt snel dichterbij! Zoals we allemaal weten gaat de weg naar het hart door de maag, dus... heb jij al een idee voor culinaire hoogstandjes voor je dierbaren op de dag van de liefde? Wij hebben iets voor je. Onze lieve gastblogger Bika heeft een heerlijk recept gemaakt voor Valentijnsdag: Bananenbrood als hartvormige muffins! Dat is een creatief idee! Dit is een geweldige manier om een ​​paar muffins als zoete broodjes voor het ontbijt te smeren en ze misschien zelfs te gebruiken om een ​​ontbijt op bed te bereiden. Uw creativiteit krijgt de vrije loop. De muffins smaken heerlijk met jam, maar zijn ook heerlijk met poedersuikerhartjes en thematisch gedecoreerd als je geen hartvormpjes hebt. Voeg dus 3Bears Poppy Bananenpap toe aan je winkelwagen, ontvang het recept en bak hartjes!

Bereidingstijd: 15 minuten | Baktijd: 30 minuten

Ingrediënten voor 12 muffins:

4 bananen
75 g kokosolie
50 g bruine suiker
30 g kokosbloesemsuiker
100 g tarwemeel
50 g walnooteiwitpoeder (of 50 g extra bloem)
50 g walnoten
50g 3Bears Pap Papaver Banaan
20 g lijnzaad
1 theelepel bakpoeder
1 snufje zout
1 snufje nootmuskaat
100 ml havermelk

Voorbereiding:

1. Prak de bananen in een grote kom met een vork.
2. Verwarm de kokosolie kort in de magnetron en giet deze in de bananen.
3. Hak de noten fijn en voeg ze toe met de suiker, bloem en eiwitpoeder.
4. Voeg nu de overige ingrediënten toe en meng met een handmixer.
5. Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven) en verdeel het deeg in de muffinvormpjes.
6. Bak in de oven gedurende 30 minuten.

Deel met ons jouw fantastische ontbijtmomenten @3bearsporridge met #3bearsporridge en #precisely. Wij kijken uit naar jouw creaties!

Over de gastauteur