Met de koude temperaturen in de ochtend is het soms niet zo eenvoudig om uit bed te komen. Maar met het juiste ontbijt kun je een aantal slaapkoppen en wintertenen uit bed krijgen. Met een kom vol warme pap en een paar lekkere toppings begin je de dag perfect – ook op koude dagen! Bijzonder lekker wordt het met onze magische winterpap , waarbij dadels, vijgen, sinaasappelschillen en heel veel kruiden zorgen voor een knaller in je ontbijtkom.
Ingrediënten
Voor 2 porties:
100 g 3Bears Winter Magic-pap
300 ml melk of haverdrank
1 sinaasappel
4 eetlepels amandelyoghurt
2 snufjes vanillepoeder
4 eetlepels gesneden amandelen
2 eetlepels gepofte quinoa
4 steranijs (ter decoratie)
voorbereiding
Maak eerst de toppings klaar en fileer de sinaasappel. Meng de amandelyoghurt met een beetje vanillepoeder of het vruchtvlees van een vanillestokje. Rooster nu de amandelschijfjes kort in een pan zonder olie tot ze goudbruin zijn. Zet alle toppings opzij.
Doe vervolgens de 3Bears Winter Magic Porridge in een pan met de melk en breng onder voortdurend roeren aan de kook tot de pap een romige consistentie heeft. Haal de pan van het vuur en laat de pap ongeveer 1 minuut trekken. Verdeel vervolgens de winterpap over twee kommen. Giet de vanilleyoghurt op de pap en verdeel de sinaasappelfilets erbovenop. Beleg met de geroosterde amandelen en gepofte quinoa en versier met een beetje steranijs.
Warm ontbijt in de winter
Een warm ontbijt is simpelweg puur soulfood en zorgt voor een goed begin van de dag. Een kom warme pap geeft ons niet alleen een goed gevoel, het helpt ons ook bij de spijsvertering. Zo kun je aan het begin van de dag je spijsvertering goed op gang brengen en je stofwisseling stimuleren.
Met de juiste kruiden kun je je lichaam ook van binnenuit verwarmen. Dit omvat niet alleen hete kruiden zoals chili of gember. Veel andere kruiden hebben ook een verwarmende werking en zijn daarom een perfecte aanvulling op je warme ontbijt in de winter. Daartoe behoren ook kaneel, kardemom en kruidnagel, die je ook terugvindt in onze magische winterpap .
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.