Het hele verhaal
Ökotest-verklaring
Beste papvrienden,
Naar aanleiding van de publicatie van het Ökotest-artikel in de zomer van 2019 kregen we veel vragen. Natuurlijk waren we in eerste instantie geschokt, vooral omdat we samenwerken met zeer verantwoordelijke partners in de productie- en toeleveringsketen en produceren in Duitsland. Dit is precies de reden waarom het omgaan met de testresultaten en de interpretatie ervan onze hoogste prioriteit had.
Transparantie richting onze klanten en trouwe fans is onze grootste zorg, het aanbieden van gezonde en hoogwaardige voeding is onze passie. Daarom vindt u hier een duidelijk overzicht van alle belangrijke informatie en de testresultaten die wij in ons onderzoek hebben ontvangen.
Indien u nog vragen heeft over onze producten, kwaliteit, onze analyses etc. kunt u altijd contact met ons opnemen.
Uw Caro & Tim, de oprichters van 3Bears
Tijdlijn: van publicatie tot statement
25 juli 2019
publicatie
In juli 2019 berichtte het tijdschrift “Öko-Test” over een test van ons product Dreierlei Berry en beoordeelde dit als onvoldoende.
29 juli 2019
Dit is wat onze oprichters zeggen over de Ökotest
In 2016 hebben wij 3Bears opgericht vanuit de motivatie om heerlijke papproducten op de markt te brengen. Omdat we teleurgesteld waren dat alle industriële producten uit de supermarkt altijd zoveel suiker bevatten. Vanaf het begin tot op de dag van vandaag hebben principes als transparantie en natuurlijkheid voorop gestaan in onze gedachten. Daarom ontwikkelen wij de papvariëteiten in eigen keuken, worden ze uitsluitend gezoet met gedroogde vruchten, worden ze in Duitsland geproduceerd en bezoeken we regelmatig persoonlijk de molen waar we onze havervlokken vandaan halen. Bij 3Bears betaalt de klant niet voor een ‘marketing schijnvertoning’ maar voor kwaliteit Made in Germany.
De Ökotest-resultaten raakten ons des te meer en lieten ons verrast, geschokt en ook boos achter. Slechts een paar uur na de geboorte van onze zoon staarden wij - net als veel van onze fans en klanten - naar de lijnen die onze variëteit Dreierlei Berry als onbevredigend classificeerden.
Een diepgaande kennismaking met het onderwerp, de subjectieve evaluatie, de werkelijke waarden en analyses - samen met onze interne kwaliteitsborging, onze producent, de fabriek en een onafhankelijk laboratorium, lieten ons al snel opgelucht ademhalen. 3Bear's Three Kinds of Berry is absoluut onberispelijk en de sporen van gebruikte pesticiden (gebruikelijk in de conventionele teelt) zijn minimaal. We willen hier niet dieper op ingaan, maar het Ökotest-artikel liet een bittere nasmaak achter - wat kun je verwachten als je bijna uitsluitend biologische producten en heel weinig conventionele producten vergelijkt op "residuen van pesticiden"? Zo zijn belangrijke criteria zoals het gebruik van industriële suiker, zwavel of smaakstoffen niet meegenomen in de test.
Op dit punt willen we al onze retailpartners en al onze trouwe fans en klanten bedanken. Voor het vertrouwen, de welwillendheid en de aanmoediging. Wij werken elke dag met de grootste passie voor u om gezonde, lekkere en kwalitatieve producten op het gebied van haver aan te bieden.
15 AUGUSTUS 2019
De testresultaten
Naar aanleiding van het Ökotest-rapport hebben wij de ingrediënten van ons gehele assortiment uitvoerig laten analyseren door zowel onze producent als een onafhankelijk testinstituut. De beoordeling van de testresultaten vindt u hier:
Pesticiden
Öko-Test evalueert alleen het aantal kwalitatief aangetroffen pesticiden of groeiregulatoren dat in sporen wordt aangetroffen. Dit is een zeer subjectief meetcriterium en heeft geen relevantie voor de besmetting van een voedingsmiddel met pesticiden en heeft in dit geval ook geen relevantie voor de gezondheid. Een deel van de vastgestelde waarden ligt op de detectiegrens, maar deze worden nog steeds in aantal geteld. De pesticiden/toezichthouders vertegenwoordigen samen een devaluatie van -2. Voor pirimifosmethyl wordt willekeurig een extra aftrek toegepast. Deze devaluatie is vanuit wetenschappelijk perspectief moeilijk te begrijpen. Alle vastgestelde waarden liggen ruim onder de wettelijk toegestane grenzen (voor het hoofdingrediënt haver). De wettelijke grenswaarden worden altijd met een grote veiligheidsmarge gedefinieerd, zodat dagelijkse, levenslange consumptie volkomen onschadelijk is. Een deel van de vastgestelde sporen zijn factoren die onder de wettelijke grenswaarden voor haver liggen.
Componenten van minerale olie:
Er zijn momenteel geen wettelijke limieten voor MOSH/MOAH. Daarom hebben we de MOSH/MOAH-aanbevelingen van het Federal Office for Risk Assessment (BfR) als basis voor de beoordeling gebruikt. Hier liggen de vastgestelde MOSH-waarden ruim onder de aanbevolen grenswaarden van de BfR. De vastgestelde waarden hebben geen relevantie voor de gezondheid! De MOAH-fractie in minerale oliën, die zeker kritisch is, werd in dit product niet gedetecteerd. De MOSH-analyse gaat nog steeds gepaard met tal van onzekerheden, waar Öko-Test niet op ingaat, maar deze momentopname beoordeelt als “sterk verhoogd” en daarom met een aftrek van 2 cijfers.
Andere componenten
De verpakking is voedselveilig en biedt een zeer goede bescherming tegen invloeden van buitenaf (vochtigheid, zuurstof) om het product in perfecte sensorische conditie te houden. De verpakking wordt echter uitsluitend en subjectief negatief beoordeeld op basis van één criterium: “gechloreerde verbindingen”. De verpakking bestaat uit een PE-PET-composiet. Dit wordt veel gebruikt in de voedingssector en is zonder uitzondering onschadelijk voor de gezondheid. Het kwalitatieve bewijs van gechloreerde verbindingen kon daarom alleen via de drukinkt (buitenkant) worden geïdentificeerd. Over het bedrag is geen mededeling gedaan.
Vanwege de lijst met ingrediënten die ananassiroop en ananasfruitpoeder bevatten, bekritiseerde ÖKO-Test de claim “geen toegevoegde suikers” en degradeerde dit juridisch correcte feit met 2 cijfers. Deze claim is wettelijk toegestaan, maar mensen kunnen er verschillende voedingsadviezen over hebben. Vanuit ons oogpunt gebruikt de test een eenzijdige beoordelingsnorm voor een perfecte voeding. Het algehele oordeel “onbevredigend” kan niet uit de feiten worden afgeleid. Het is twijfelachtig en draagt niet bij aan preventieve consumentenbescherming, maar leidt eerder tot verdere onzekerheid bij consumenten.
22 augustus 2019
Onze officiële verklaring
Wij bij 3Bears zijn het niet eens met de interpretatie van de testresultaten en de daaruit voortvloeiende sortering en verzekeren onze klanten en partners dat 3Bears Dreierlei Berry, net als elke andere 3Bears Porridge, een kwalitatief hoogstaand product is in termen van kwaliteit en smaak en absoluut foutloos op het gebied van levensmiddelenwetgeving. Het verstrekken van alle relevante informatie aan onze klanten is een van onze belangrijkste zorgen; we willen hen altijd volledige transparantie bieden.
Bij 3Bears streven we ernaar heerlijke en natuurlijke voeding aan te bieden. De ingrediënten van alle 3Bears-producten zijn onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles en voldoen aan de toepasselijke wettelijke en gezondheidsgerelateerde eisen. In de bovengenoemde test zijn sporen van pesticiden aangetroffen, maar in zulke kleine hoeveelheden dat dit volgens de Europese wettelijke richtlijnen niet als pesticideverontreiniging wordt beschouwd en geen enkel gezondheidsrisico oplevert. Alle in dit voorbeeld bepaalde waarden liggen ruim onder de wettelijk vastgelegde limieten. In overeenstemming met de aanbevelingen van het Federale Bureau voor Risicobeoordeling (BfR) liggen de vastgestelde MOSH-waarden (verzadigde minerale olie-koolwaterstoffen) ruim onder de aanbevolen grenswaarden. De minerale oliefractie MOAH (aromatische minerale oliekoolwaterstoffen), die feitelijk cruciaal is voor de gezondheid, werd niet aangetroffen in de producten van 3Bears. 3Bears Porridge kan daarom zonder aarzeling dagelijks door volwassenen en kinderen worden genuttigd.
1 januari 2020
Neem contact op voor vragen
Als u nog vragen heeft, kunt u altijd contact opnemen met onze klantenservice:
Naar het contactformulier
publicatie
In juli 2019 berichtte het tijdschrift “Öko-Test” over een test van ons product Dreierlei Berry en beoordeelde dit als onvoldoende.
Dit is wat onze oprichters zeggen over de Ökotest
In 2016 hebben wij 3Bears opgericht vanuit de motivatie om heerlijke papproducten op de markt te brengen. Omdat we teleurgesteld waren dat alle industriële producten uit de supermarkt altijd zoveel suiker bevatten. Vanaf het begin tot op de dag van vandaag hebben principes als transparantie en natuurlijkheid voorop gestaan in onze gedachten. Daarom ontwikkelen wij de papvariëteiten in eigen keuken, worden ze uitsluitend gezoet met gedroogde vruchten, worden ze in Duitsland geproduceerd en bezoeken we regelmatig persoonlijk de molen waar we onze havervlokken vandaan halen. Bij 3Bears betaalt de klant niet voor een ‘marketing schijnvertoning’ maar voor kwaliteit Made in Germany.
De Ökotest-resultaten raakten ons des te meer en lieten ons verrast, geschokt en ook boos achter. Slechts een paar uur na de geboorte van onze zoon staarden wij - net als veel van onze fans en klanten - naar de lijnen die onze variëteit Dreierlei Berry als onbevredigend classificeerden.
Een diepgaande kennismaking met het onderwerp, de subjectieve evaluatie, de werkelijke waarden en analyses - samen met onze interne kwaliteitsborging, onze producent, de fabriek en een onafhankelijk laboratorium, lieten ons al snel opgelucht ademhalen. 3Bear's Three Kinds of Berry is absoluut onberispelijk en de sporen van gebruikte pesticiden (gebruikelijk in de conventionele teelt) zijn minimaal. We willen hier niet dieper op ingaan, maar het Ökotest-artikel liet een bittere nasmaak achter - wat kun je verwachten als je bijna uitsluitend biologische producten en heel weinig conventionele producten vergelijkt op "residuen van pesticiden"? Zo zijn belangrijke criteria zoals het gebruik van industriële suiker, zwavel of smaakstoffen niet meegenomen in de test.
Op dit punt willen we al onze retailpartners en al onze trouwe fans en klanten bedanken. Voor het vertrouwen, de welwillendheid en de aanmoediging. Wij werken elke dag met de grootste passie voor u om gezonde, lekkere en kwalitatieve producten op het gebied van haver aan te bieden.
De testresultaten
Naar aanleiding van het Ökotest-rapport hebben wij de ingrediënten van ons gehele assortiment uitvoerig laten analyseren door zowel onze producent als een onafhankelijk testinstituut. De beoordeling van de testresultaten vindt u hier:
Pesticiden
Öko-Test evalueert alleen het aantal kwalitatief aangetroffen pesticiden of groeiregulatoren dat in sporen wordt aangetroffen. Dit is een zeer subjectief meetcriterium en heeft geen relevantie voor de besmetting van een voedingsmiddel met pesticiden en heeft in dit geval ook geen relevantie voor de gezondheid. Een deel van de vastgestelde waarden ligt op de detectiegrens, maar deze worden nog steeds in aantal geteld. De pesticiden/toezichthouders vertegenwoordigen samen een devaluatie van -2. Voor pirimifosmethyl wordt willekeurig een extra aftrek toegepast. Deze devaluatie is vanuit wetenschappelijk perspectief moeilijk te begrijpen. Alle vastgestelde waarden liggen ruim onder de wettelijk toegestane grenzen (voor het hoofdingrediënt haver). De wettelijke grenswaarden worden altijd met een grote veiligheidsmarge gedefinieerd, zodat dagelijkse, levenslange consumptie volkomen onschadelijk is. Een deel van de vastgestelde sporen zijn factoren die onder de wettelijke grenswaarden voor haver liggen.
Componenten van minerale olie:
Er zijn momenteel geen wettelijke limieten voor MOSH/MOAH. Daarom hebben we de MOSH/MOAH-aanbevelingen van het Federal Office for Risk Assessment (BfR) als basis voor de beoordeling gebruikt. Hier liggen de vastgestelde MOSH-waarden ruim onder de aanbevolen grenswaarden van de BfR. De vastgestelde waarden hebben geen relevantie voor de gezondheid! De MOAH-fractie in minerale oliën, die zeker kritisch is, werd in dit product niet gedetecteerd. De MOSH-analyse gaat nog steeds gepaard met tal van onzekerheden, waar Öko-Test niet op ingaat, maar deze momentopname beoordeelt als “sterk verhoogd” en daarom met een aftrek van 2 cijfers.
Andere componenten
De verpakking is voedselveilig en biedt een zeer goede bescherming tegen invloeden van buitenaf (vochtigheid, zuurstof) om het product in perfecte sensorische conditie te houden. De verpakking wordt echter uitsluitend en subjectief negatief beoordeeld op basis van één criterium: “gechloreerde verbindingen”. De verpakking bestaat uit een PE-PET-composiet. Dit wordt veel gebruikt in de voedingssector en is zonder uitzondering onschadelijk voor de gezondheid. Het kwalitatieve bewijs van gechloreerde verbindingen kon daarom alleen via de drukinkt (buitenkant) worden geïdentificeerd. Over het bedrag is geen mededeling gedaan.
Vanwege de lijst met ingrediënten die ananassiroop en ananasfruitpoeder bevatten, bekritiseerde ÖKO-Test de claim “geen toegevoegde suikers” en degradeerde dit juridisch correcte feit met 2 cijfers. Deze claim is wettelijk toegestaan, maar mensen kunnen er verschillende voedingsadviezen over hebben. Vanuit ons oogpunt gebruikt de test een eenzijdige beoordelingsnorm voor een perfecte voeding. Het algehele oordeel “onbevredigend” kan niet uit de feiten worden afgeleid. Het is twijfelachtig en draagt niet bij aan preventieve consumentenbescherming, maar leidt eerder tot verdere onzekerheid bij consumenten.
Onze officiële verklaring
Wij bij 3Bears zijn het niet eens met de interpretatie van de testresultaten en de daaruit voortvloeiende sortering en verzekeren onze klanten en partners dat 3Bears Dreierlei Berry, net als elke andere 3Bears Porridge, een kwalitatief hoogstaand product is in termen van kwaliteit en smaak en absoluut foutloos op het gebied van levensmiddelenwetgeving. Het verstrekken van alle relevante informatie aan onze klanten is een van onze belangrijkste zorgen; we willen hen altijd volledige transparantie bieden.
Bij 3Bears streven we ernaar heerlijke en natuurlijke voeding aan te bieden. De ingrediënten van alle 3Bears-producten zijn onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles en voldoen aan de toepasselijke wettelijke en gezondheidsgerelateerde eisen. In de bovengenoemde test zijn sporen van pesticiden aangetroffen, maar in zulke kleine hoeveelheden dat dit volgens de Europese wettelijke richtlijnen niet als pesticideverontreiniging wordt beschouwd en geen enkel gezondheidsrisico oplevert. Alle in dit voorbeeld bepaalde waarden liggen ruim onder de wettelijk vastgelegde limieten. In overeenstemming met de aanbevelingen van het Federale Bureau voor Risicobeoordeling (BfR) liggen de vastgestelde MOSH-waarden (verzadigde minerale olie-koolwaterstoffen) ruim onder de aanbevolen grenswaarden. De minerale oliefractie MOAH (aromatische minerale oliekoolwaterstoffen), die feitelijk cruciaal is voor de gezondheid, werd niet aangetroffen in de producten van 3Bears. 3Bears Porridge kan daarom zonder aarzeling dagelijks door volwassenen en kinderen worden genuttigd.
Neem contact op voor vragen
Als u nog vragen heeft, kunt u altijd contact opnemen met onze klantenservice:
Naar het contactformulier
Vragen en antwoorden:
Zijn er ook andere rassen aangetast of besmet?
Het tijdschrift Öko-Test testte onze variëteit “Dreierrlei Berry” als onderdeel van zijn test. De testresultaten hebben dus uitsluitend betrekking op dit ras. Uiteraard hebben wij na deze test ons gehele assortiment laten testen door een onafhankelijk laboratorium. Alle testresultaten vindt u bovenaan deze website.
Kan ik jouw pap veilig elke dag eten?
Al onze producten zijn onderworpen aan en voldoen aan de hoge eisen van de Duitse voedselautoriteiten. De gedetecteerde residuen liggen ruim onder de strikt gedefinieerde grenswaarden van het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling, zodat u elke dag zonder aarzeling van onze pap kunt genieten.
